2024-03-17
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龙岩篇/你们回老家吃了什么外面少见的东西
回老家过年🧨我最喜欢去阿嬷家了超级有年味儿
走街串巷长辈一口一句耳熟能详的龙岩话
拜拜各地的神拜拜妈祖，很多留下来的习俗…
给大家介绍闽西这块龙岩的古早味年货美食
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2️⃣这些是年货常见的零食：兰花根、甜核桃、甜脆枣、红色那个我忘记是什么了，超级好吃（有没有懂的友友解答一下）
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3️⃣松茸包！推荐过好几次了！出了福建就没有见到过！里面是甜甜的油滋滋的肉松（是那种流心不是干噎的，估计油不少）
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4️⃣龙岩花生🥜➕地瓜片➕圈起来的那个是年糕
龙岩花生挺出名的（有烤的晒的七七八八）
地瓜片（阿嬷每年过年都炸，甜甜脆脆的超好吃）
年糕（糯叽叽的！有很多味道，常见的是红糖味，我爱图片上这个绿色的是艾草味的）
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5️⃣福建小孩哪能逃得过面线啊！无限繁殖技能get
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6️⃣甜饭：阿嬷用糯米和花生一起蒸好的甜饭，淋上自制的小甜汤（有桂圆红枣花生…），每年的初一早上都要先去吃一碗
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7️⃣芋子包：同样是糯叽叽的口感，形状像水饺🥟但口感可就天差地别，里面有花生香菇…
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8️⃣土笋冻和生章鱼🐙是厦门朋友带来的
下面是猪大肠包糯米饭➕卤味熟食拼盘➕猪大肠
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9️⃣很多席会出现的蒜蓉粉丝虾/蟹
我一般不吃海鲜🦞我就夹下面的粉丝吃，超级香超级入味啊！
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🔟簸箕板：每天早上就喜欢到楼下吃一份肠粉或者簸箕板，外地的同学应该比较熟悉广东的肠粉，但是没怎么听过簸箕板吧！
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1️⃣1️⃣“鬼糕”（冬至包）：也是龙岩阿嬷常在过年过节做的手工古早味！馅料有很多种类：香菇/酸菜/笋丝..
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1️⃣2️⃣从小到大都超级爱酸酸甜甜的菜！这个酸甜口的松子桂鱼也不例外！
boo
2024-03-17
那个松茸包 我小时候真的没吃过 今年才第一次在饭店吃到
作者 蓬莱山輝夜
2024-03-17